数据型仪器-1
多功能农药残留快速检测一体机，适用于两类试剂的结果判读和数据分析；针对农药残留
常发生的蔬菜水果，采用特定农药的胶体金卡，进行特定农药的快速筛查；同时采用国标GB/T
5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》的酶抑制法试剂盒，
针对氨基甲酸酯类农药和有机磷类农药进行酶抑制率的快速筛查；既有特定农药速测，也有大
类农药速测，因而多维度进行果蔬质量安全的农药残留快筛，严谨地保障食品安全。
多功能农药残留快速检测一体机， 配置“互联网+”的数据采集和分析处理软件，装备固
定波长冷光源、高灵敏度光电探测器、高清图像颜色识别模块等，广泛应用在大型农业种植基
地、基层农业综合服务中心、第三方农产品质量检测机构、大型集贸市场及超市等专业检测室。
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图1：农残仪一体机
数据型仪器-2
基于快速判读胶体金卡的水产品药物残留快速检测仪，是针对特定水产品抑菌药及抗生素进行
专项快速检测的仪器，产品采用高清图像颜色识别模块，结合“互联网+”的数据采集和分析处理
软件，可快速检测水产品的具体药物残留，适用于高危、常发性的水产品质量安全监督检测场景。
“SAFEDA”水产品药物残留快速检测仪系列产品，根据检测能力需求和用户实际需求，免疫层析
定性检测，是一款稳定的数据化仪器，广泛应用在大型水产品养殖基地、水产品质量安全政府监管
部门、大型集贸市场超市、大型团餐企业等。
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图2：药物残留一体机
数据型仪器-3
产品概述：
多参数食品安全快速检测仪，采用 “互联网+”的检测数据采集模块和分析处理软件，配合
“SAFEDA”专用试剂盒，可快速定量检测常规的食用农产品和食品中的有毒有害物质，是传统
光谱检测技术与现代数据分析技术、快速生化试剂技术的有机结合；检测项目广泛，包括农药
残留、重金属、非法食品添加剂等60 多种有毒有害物质，广泛适用于各类大型活动保障场所、
基层农业综合服务中心、基层市场监督所、大型集贸市场及超市、大型团餐企业等快速检测室。
产品技术特点：
1. 采用高寿命溴钨灯和高精度全波长分光模块，检测精度高
2. 采用8联排自动检测比色池，检测效率高
3. 软件采用Windows系统，软件升级及远程售后更方便
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图3：全波长仪器
数据型仪器-4
产品概述：
ATP荧光仪，通过检测样品中的ATP与检测拭子中的荧光素/荧光素酶接触后的发光值，显示检
测样品中的ATP 含量趋势指标，判断洁净度情况，以及初判微生物污染风险情况。
ATP（三磷酸腺苷）存在于所有的有机物中，是一种活细胞主要能量来源的有机分子，多数食品
本身含有一定量的ATP；广泛存在于细菌、酵母菌、霉菌、餐饮具表面的食物残渣中。 ATP荧
光仪反映的是总ATP量，总ATP量越多，表明检测物表面的残留物越多，洁净状态较差，细菌污
染风险高；总ATP量是判断餐饮具洁净度及微生物污染风险的主要指标。
“SAFEDA” ATP荧光仪及其ATP荧光速测棒是2022年大型活动体育赛事保障的主要工具，有
效提高了食品安全管理人员的监管能力和工作效率。
ATP速测法和细菌传统检测方法的相关性
1. ATP与平板计数CFU的相关性为80－90％；
2. ATP的监控可对表面是否达到所要求的洁净度做出快速判断，
是常规的抽检和初筛手段；
3. 当检测结果不合格时，进一步采样进行标准平板计数验证。
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图4：ATP荧光仪（餐饮具洁净度）
手持式食品安全快速检测仪，采用固定波长冷光源，配合高灵敏度光电探测器，手持式小巧，方
便携带，配合“SAFEDA”专用试剂盒，可快速检测常规的食用农产品和食品中的有毒有害物质；
仪器及其配套试剂盒，经济便宜，广泛适用于各类大型活动保障场所、大型种殖基地、基层农业
综合服务中心、大型集贸市场及超市、大型粮食收储部门、大型团餐企业等快速检测室。
产品技术特点：
采用不受强光干扰的广角度屏幕可视OLED屏幕；采用多波长冷光源；内置锂电池。
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图5：手持式食品安全快速检测仪（可见光光谱法）
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数据型仪器-5
产品概述：
生物基因鉴定平台， 基于核酸扩增检测工艺，采用普通显色标记物进行扩增后的颜色标识，对致
病菌和掺假肉的成分进行快速定性检测和鉴定； 让核酸检测不依赖于专业人员、仪器及场所等限制，更适合基层用户使用。
生物基因鉴定平台，产品采用固定波长冷光源，配合高灵敏度光电探测器，结合“互联网+”的数
据采集和分析处理软件，仪器成本低廉且操作简单；广泛适用于政府基层市场监管机构、农产品质量安全检测中心、大型集贸市场和超市、大型活动保障场所、大型团餐企业、大型食品加工厂等专
业检测室。
产品技术特点：
1. 速度快：2个小时内出检测结果；传统培养法的微生物检测时间需要24-72小时；
2. 成本低：仪器成本只有传统设备的1/10；传统的荧光定量PCR设备成本需要30万元左右;
3. 操作简单：设备简化了前处理和检测过程，操作简单；传统微生物培养比较繁琐，需要专业人员操作。
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图6：掺假肉仪